Les chœurs partenaires de l’école Saint-Joseph sont 9 ensembles d'environ 30 enfants chacun, garçons et filles de CP à CM2, qui découvrent le chant choral grâce au partenariat entre l’école et la Maîtrise de la Cathédrale.

Les répétitions sont assurées par le directeur de la maîtrise et son assistante. Elles ont lieu à l’école même, pendant le temps scolaire à raison d’une heure ou une heure et demie, selon l’âge des enfants.

Leur saison musicale comprend des prestations à l’école, ainsi qu’à l’extérieur. Conformément au partenariat, des aubades sont prévues dans des maisons de retraites ou des hôpitaux.